【時間節約】無洗米に変えて年8時間の時短！多くのメリットも有 

お米を何気なく購入しているのであれば、無洗米にすることをおすすめします。 

無洗米にすると、年間約12時間程度かかっている洗米時間を三分の一にできる他、多くのメリットがあるからです。 

これから無洗米のメリットをご紹介していきますので、購入のご参考にしてみてください。 

洗米に年間12時間かかっている？！ 

皆さんは洗米にどのくらいの時間をかけていますか？ 

ヤマトライスによると、洗米方法は以下のとおり。 

①ボールにお米と8分目までの水を注ぎ、手早くかき混ぜ水を捨てる 

②水を切った状態ですばやく20〜30回かき混ぜ、水を入れて捨てる（2、3回行う） 

③1、2回すすぐ 

そのため、一回の洗米に3分かかると仮定します。  

お米を炊く回数を一日に一回としたとき、 

という衝撃結果となりました。これを数十年続けると考えると・・・恐ろしいですよね。 

最近は便利な洗米器もありますが、そもそも無洗米であればお米と水を釜に入れ、スイッチを押すだけ。
時間短縮に期待できるのではないでしょうか。 

時間節約だけじゃない！無洗米のメリット 

無洗米は時間を節約するだけでなく、洗米不要なことから節水にも繋がります。
また、精米時には水溶性ビタミンやミネラルが流出してしまいますが、これらを軽減することも可能。 

さらに、手荒れに悩む方にとって水は天敵ですよね。

無洗米は水に触れる必要がないため、手荒れの予防や症状の悪化を防ぐことができるでしょう。 

無洗米を美味しく炊くコツ「水加減」「吸水」 

無洗米を美味しく炊くにはコツが要ります。 

精白米は洗米することで肌ヌカを除きますが、無洗米はそのまま使用するため、正味量が多くなります。
そのため通常よりも水を多めに入れましょう。 

時間があるときは、夏は30分程度、冬は30分〜1時間の吸水時間を設けるとより美味しく炊けますよ。 

まとめ 

無洗米に替えることで多くのメリットが得られます。
「どうしてもあの銘柄でなければいけない」という方以外は、今日から無洗米にしてみましょう。 

ちなみにお米の計量をカップで行っているという方は、米びつも検討してみてくださいね。 

時間は作るものです。日々の工夫で、上手に時間を節約していきましょう！